함께하는 여덟 ∞

집에서 쉽게 만드는 오레오 아이스박스 케이크

코로나19로 집에 있는 시간이 많아지니 다들 집에서 할 수 있는 여러가지를 해보시는 것 같아요.

저도 달고나 커피에 도전해 볼까 하다가 오레오 아이스박스 케이크에 도전해보았습니다.

재료

오레오 200g(슈퍼에서 파는 소박스 두개 분량입니다)

오레오 분쇄가루(선택사항, 저는 오레오 사이의 빈공간 해결 및 데코를 위해 사봤습니다)

휘핑크림 250g

크림치즈 120g

1. 오레오와 크림 분리하기

다들 어릴 때 이렇게 쿠키와 크림 분리해서 드셔보셨나요?

그냥 손으로 분리하려니 자꾸 과자가 부셔져서 저는 과도칼로 분리했습니다.

의외로 지겨울줄 알았는데 재밌는 작업이었어요.

2. 크림 섞기

분리한 크림은 크림치즈와 섞어줍니다.

여기서 제가 실수한 것은 일반 크림치즈를 사야했는데 케익이라 생각하고 별 생각없이 마스카포네 크림치즈를 사버렸어요.

맛에는 지장이 없었지만 (이 조합으로 맛없을수가 없음)

(사실 투썸에서 파는 오레오 아이스박스 케이크를 먹어본적이 없어서... 원래 맛이 뭔지 모름)

일반 크림치즈를 썼으면 더 단짠단짠이 되지 않았을까 싶네요.

3. (문제의) 생크림 만들기

오레오 아이스박스 케이크 만들기 중 제일 어려운 생크림 만들기 입니다.

물론 휘핑기가 있으신 분들은 쉽겠지만

베이킹의 베자도 모르는 저희집에 그런게 있을리 만무하여 손으로 직접 휘핑을 해봤습니다.

요즘 핫한 아이돌의 노래를 노동요 삼아 해봤지만 한곡이 끝나기도 전에 지쳐버림....

(이로써 달고나커피는 시도도 하기전에 포기)

어릴적 저희 엄마가 계란 흰자로 머랭을 직접 쳐서 카스테라 빵을 만들어 주셨는데

언젠가부터 귀찮다고 안해주시는걸 왜 안해주냐며 투정을 부렸던 기억이 나며 미안한 마음이 들었습니다.

엄마 미안.....

어느정도 질감이 나올때까지 15분 정도 걸린거 같네요.

(어디서 본건있어서) 아래에 얼음팩을 대고 저어주었습니다.

4. 생크림과 크림치즈 섞어주기

이정도 질감이 나올때까지 적당히 휘핑을 해주고 앞서 섞어두었던 크림치즈와 함께 섞어줍니다.

이만큼 한거면 이제 다 한거나 마찬가지!

5. 오레오와 크림을 층층이 쌓아주기

저는 나중에 쉽게 꺼내려고 랩을 깔아줬는데 종이호일을 까는 분들도 있었습니다.

먼저 오레오를 깔고 그 위에 크림을 얹어줍니다.

(저는 빈곳에 오레오 분쇄가루를 같이 넣어줬어요-이건 옵션)

이것을 여러번 반복합니다.

완성!!!

한층 더 쌓고 싶었는데 마땅한 사이즈의 그릇이 없어서 두칸밖에 못쌓았어요.

이제 냉동실에서 3~4시간 굳혀줍니다.

6. 완성

냉동실에서 하루 굳힌 뒤의 모습입니다.

너무 굳어서 먹기전에 미리 꺼내서 좀 녹여야 되더라구요.

비쥬얼이 그럴듯하죠?

맛은 우리가 알고 또 예상하는 그맛이지만

이렇게 먹으니 색다르고 맛있더라구요!

밖에서 뭔가 사먹기도 애매한 이 때에 집에서 한번 오레오 아이스박스 케이크 도전해보세요!

제가 쉽게 했으니 대한민국 국민은 누구나 할수 있을꺼라 장담합니다!!

방문해주셔서 감사합니다.

이곳은 신천지 예수교 증거장막성전 블로그입니다.

수많은 성도만큼 수많은 사연이 있는

신천지

신천지에는 전국적으로, 아니 전세계적으로 많은 성도들이 있습니다.

많은 분들이 신천지에 이렇게 많은 사람이 있었나 놀라셨을텐데

신천지 성도인 저 또한 가끔 이렇게 많은 사람들이 함께하고 있다는 생각에 놀랄 때도, 가슴이 뭉클할 때도 있습니다.

세상에서는 좋지않게 말하는 신천지

그런 신천지로 매년 기하급수적으로 몰려오는 사람들

사람들은 왜 신천지에 오는 것일까요?

신천지에 많은 성도들이 오는 만큼, 신천지에는 그 수만큼의 각자의 사연과 이야기들이 있습니다.

사람마다 단 한명도 똑같은 사람이 없는 것처럼

우리 모두의 사연도 각자 다르겠죠?

아마 그 중에서도 제가 신천지로 오게 된 사연은 지극히 평범하고 감동이 없을지도 모르겠습니다.

그렇지만 오늘은 제가 왜 약 20년 동안 다니던 교회를 떠나 신천지로 오게 되었는지

그 이야기를 해보려고 합니다.

저는 저희 어머니와 가족들의 인도로 신천지에 오게 되었습니다.

제가 고등학생일때 저희 가족 중에 가장 먼저 신천지에 오신 어머니께서는

학교에 다녀온 저에게 다니던 교회를 옮겨야겠다는 이야기를 하셨습니다.

제가 다니던 교회는 저희 아버지가 청년 때부터 다니시던 교회로

높은 언덕 위에 있어 밤에 성가대석에 서서 창 밖을 바라보면 그 야경이 참 아름다웠던 교회였습니다.

사춘기를 맞으면서 입시에 치여 가끔은 교회에 매이기 싫다는 반항심도 들었지만

어릴 때부터의 추억이 가득한 정든 교회였기 떄문에 교회를 옮기자는 어머니의 말이

게다가 당시 학생이었던 저에게도 이단이라는 인식이 있었던 신천지로 옮기자는 말은 충격이었지요.

그러나 저를 설득하는 어머니의 말이 더 충격이었습니다.

"기존의 교회에는 말씀이 없다. 말씀이 곧 하나님이시니(요 1:1) 하나님은 더이상 그곳에 함께하시지 않는다"

그 말을 들은 저는 울면서 이야기 했습니다.

"그럼 신천지 아닌 다른 교회에 다니는 사람들은 하나님이 없다는 것도 모른채 무엇을 위해 신앙하는거냐, 하나님은 그 사람들을 불쌍하게 보고만 계시는 거냐, 내가 아는 하나님은 그럴리가 없어"

벌써 십몇년 전의 이야기인데도 제가 했던 "내가 아는 하나님은 그럴리가 없어"라는 말은 아직도 생생하게 기억이 나네요.

지금 생각해보면 어린 제가 뭘 안다고 그런 말을 했는지 모르겠지만

과연 제가 아는 하나님은 어떤 분이셨을까요?

성경에 하나님께서는 제사보다도 하나님 알기를 더 원하신다고 하셨습니다.

호세아 6장 6절

나는 인애를 원하고 제사를 원치 아니하며 번제보다 하나님 아는 것을 원하노라

또한 요한복음 1장 1절에는

태초에 말씀이 계시니라 이 말씀이 하나님과 함께 계셨으니 이 말씀은 곧 하나님이시니라

라는 말씀을 통해 하나님이 곧 말씀이라고 하셨고,

하나님은 보이지 않는 영이시기에 성경말씀을 통해 우리에게 하나님과 하나님의 계획을 알려주신 것입니다.

그래서 진정 하나님을 알기 위해서는 성경을 제대로 알아야 하는 것입니다.

우리가 누군가에 대해서 잘 안다고 할 때에는 단순히 그 사람의 존재나 얼굴만 안다고 잘 안다고 하지 않습니다.

그 사람이 좋아하는 것, 그 사람이 무슨 생각을 하고 있는지, 어떤 계획이 있는지

잘 알고 있어야 그 사람에 대해 잘 안다고 할 수 있겠죠.

하나님도 마찬가지입니다.

하나님에 대해 잘 안다고 하려면 하나님이 그동안 어떻게 역사해오셨는지, 그리고 앞으로의 계획이 어떠하신지

모든 것을 알고, 또 알려고 노력해야 잘 안다고 할 수 있습니다.

저는 이 단순한 것을 신천지에 와서야 알게 되었습니다.

성경을 알아야 하나님을 알 수가 있고, 하나님의 뜻과 역사하시는 목적을 알게되니

신앙을 하는 목적과 방법이 명확해졌습니다.

물론 저는 저희 어머니와 가족들이 신천지로 교회를 옮기자마자 따라가지는 않았습니다.

당시 저는 학생이었고 어영부영 가족들을 따라 신천지로 올 수도 있었겠지만

이런저런 사정들로 바로 신천지로 가지는 못했고 약 8년 뒤에 가족들과 함께 신천지 신앙을 할 수 있었습니다.

그 8년의 시간동안 저도 사회에서 제 몫을 하는 성인이 되며 사리분별이 명확해지고

가족들이 신천지에서 신앙하는 모습을 지켜보면서

신천지가 세상이 말하는 이단이 아니고, 비상식적인 행동을 하는 집단도 아니며

세상 어느 교회보다도 성경대로 신앙하려고 노력하는 곳이라는 확신이 생겼습니다.

신천지가 내세울 것은 오로지 진리의 말씀 밖에 없습니다.

오로지 성경대로 틀린 말씀이 하나도 없기 때문에

가족 모두가 다니는 신천지에 8년 동안 버티고 안갔으면서도

결국은 신천지교회로 오게 된 것이지요.

신천지 성도가 30만명인 만큼 이 안에는 30만개의 신천지로 오게 된 사연들이 있지만

모두의 결론은 하나입니다.

오로지 말씀, 반박할 수 없는 말씀

하나님 말씀이, 계획이 그러하시니 인정하고 신천지에 오게 된 것입니다.

여러분이 아는 하나님은 어떤 분이신가요?

하나님에 대해 잘 알고 계신가요?

이 글을 읽으시는 모든 분들도 신천지의 말씀을 꼭 한번 들어보시기를 권합니다.

꼭 하나님의 말씀을 잘 깨닫고 하나님의 계획 안에 들어오는 여러분이 되시기를 기원합니다.

방문해주셔서 감사합니다

이곳은 신천지 예수교 증거장막성전 블로그입니다:)