요즘 눈이 많이 내리죠?^^* 따듯한 국물이 생각나는 겨울. 가족과 함께 저녁에 맛있는 소고기 샤브샤브 어떠세요? 우선 큰 냄비를 준비하시고, 표고버섯, 무, 파, 숙주나물, 다시마등을 넣고 국물을 우렵냅니다.^^ 각종 야채와, 샤브용 얇게 썬 고기를 준비합니다. 가장 중요한 소.고.기!! (정육점에서 샤브용으로 썰어달라고 하시면 됩니다. 얇으니 넉넉히 준비하세요!) 청경채와 배추, 숙주나물, 버섯은 같이 데쳐서 드시면 되구요, 새싹은 쌉싸롬한 맛이 좋아요!! (그냥 드시면 됩니다.^^*) 겨울에 봄을 느낄 수 있는 저녁 밥상!! 소고기를 살짝 국물에 흔들어서 드시면 됩니다. (색만 바뀌면 되요^^) 소스는, 월남쌈 소스나 간장겨자소스도 좋습니다. 된장도 맛있답니다.^^* 푸짐하지요? 라이스 페이퍼나 상..