짚신도 짝이 있듯이 음식에도 궁합이 맞는 음식이 있나 봅니다.
같이 섭취하면 안되는 상극인 식품들의 목록... 한번 보실까요?
우리가 흔이 범하는 실수라면 실수인 것...즐겨먹는 음식 짝도 있답니다.
가장 흔한 음식 짝 부터 시작해 볼까요?
우유 + 설탕 = X
비타민 B1 의 손실을 일으킵니다.
그 다음 흔히 만드는 짝꿍...
오이 + 무 = X
쉽게 말해서 오이의 효소가 무의 비타민C 를 파괴합니다.
그 다음은 제가 좋아하는 음식 조합(?)!! 아주 즐겨 먹는 짝꿍들이죠.
토마토 + 설탕 = X
역시 설탕 땜시 비타민 B1 의 손실을 예상하셔야 합니다.
초콜렛 + 우유 = X
맛은 정말 좋다만... 성인병의 지름길! 유지방 덩어리 입니다.
그 외에 몇가지 같이 섭취하면 안되는 상극인 식품들을 몇개 보자면...
쇠고기 + 버터 = X
고기 구울 때 버터가 들어가면 그 향와 맛이 좋아져 제가 애용하는... 그러나 콜레스테롤 마구 올라가십니다!!!
라면 + 콜라 = X
가끔 속이 답답하면 이렇게 먹고는 하지요.. 그러나 칼슘부족 및 결핍을 초래할 수 있다는 사실을 알고 계시나요....
콩 + 치즈 = X
치즈의 칼슘과 통의 인산이 인산 칼륨이 되서 몸 밖으로 그냥 나가버립니다! 기껏 몸에 좋으라고 먹었는데 그냥 나가 버리면 몸에 칼로리만 넣는 샘!!
홍차 + 꿀 = X
홍차의 탄닌이 꿀 때문에 몸에 흡수되지 않습니다.
몰라도 크게 당장에 문제가 되지는 않을 것 같지만 상식으로 알고 있으면 더 효율적으로 음식에 영양분을 섭취할 수 있지 않을까 합니다.!!
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