단백질 2

미네랄의 효능

미네랄의 효능 미네랄은 몸 조직을 만들고 몸 기능을 유지하거나 조절하는 일을 담당하는 미량 원소이며미네랄도, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민과 함께 5 대 영양소의 하나로, 원소의 형태로 존재하면서 비타민과 함께 신체의 구성 물질로 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 특히 영양소로 필수적인 16 가지를 필수 미네랄이라고 부르며 뼈와 치아, 근육과 혈액의 성분이되는 것 외에 다양한 생리 작용에 관여합니다. 미네랄은 체내에서 만들 수 없으므로 음식물로부터 섭취해야합니다. 미네랄의 부족은 다양한 신체 기능 장애를 초래하여 골다공증이나 빈혈, 체력 저하, 미각 장애 등의 질환을 일으킬 수 있습니다. 또 반대로 과잉되어도 신체 장애를 가져올 수 있습니다. 미네랄은 무기질과 같은 뜻이고 무기질 역시 우리몸에서 필요..

[음식] 몸에 좋은 웰빙 봄나물로 입맛 살리기

몸에 좋은 웰빙 봄나물로 입맛 살리기 올 겨울은 유난히 추웠는데 어느덧 따스한 햇볕이 내리쬐는 봄 몸도 나른하고 춘곤증이 찾아오는 계절입니다. 겨울동안 움추렸던 몸을 펴고 활동량이 많아지면서 몸에서 많은 비타민을 요구하게 되는데요 비타민을 음식으로 섭취할 수 있는데 가장 좋은 것이 봄나물이랍니다. 봄철에는 활동량이 증가하고 신진대사가 활발해지면서 비타민 소모량이 3배 이상 늘어난다. 이에 비타민이 풍부한 채소와 과일을 충분히 먹는 것이 좋다고 합니다. 알싸한 맛과 단맛을 지닌 봄나물은 잃었던 입맛을 되찾게 하고 마음도 진정시켜주는 효과가 있고 또한 봄나물은 콜레스테롤 수치를 낮춰 생활습관병(성인병) 예방, 혈액순환 촉진, 신진대사 촉진, 노화 방지 등에도 효능이 있다는군요 봄나물은 색이 진하고 신선한 것..