함께하는 여덟 ∞

미네랄의 효능 미네랄은 몸 조직을 만들고 몸 기능을 유지하거나 조절하는 일을 담당하는 미량 원소이며미네랄도, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민과 함께 5 대 영양소의 하나로, 원소의 형태로 존재하면서 비타민과 함께 신체의 구성 물질로 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 특히 영양소로 필수적인 16 가지를 필수 미네랄이라고 부르며 뼈와 치아, 근육과 혈액의 성분이되는 것 외에 다양한 생리 작용에 관여합니다. 미네랄은 체내에서 만들 수 없으므로 음식물로부터 섭취해야합니다. 미네랄의 부족은 다양한 신체 기능 장애를 초래하여 골다공증이나 빈혈, 체력 저하, 미각 장애 등의 질환을 일으킬 수 있습니다. 또 반대로 과잉되어도 신체 장애를 가져올 수 있습니다. 미네랄은 무기질과 같은 뜻이고 무기질 역시 우리몸에서 필요..

설탕 VS 지방 육아를 하다보니 아이 입으로 들어가는 것에 관심이 많아졌습니다. 소중한 내 아이 건강한 음식만 골라서 잘 먹이고 싶은 마음이야 모든 엄마들이 가지고 있겠지요. 그러나 때로 환경은 그렇게만은 되지 않는 것 같습니다. 애가 보이면 먹고 싶다고 울고 불고.... 그러면 솔직히 엄마 편하자고 아무 생각없이 그냥 과자 하나 입에 물리거나 사탕 하나 쥐어주는 때가 있습니다. 가만히 생각해 보자니 갑자기 궁금해 집니다. 설탕이 몸에 더 나쁠까, 지방이 몸에 더 나쁠까? 물론 모든 것이 과하면 나쁘지만, 그래도 알고 있으면 아이 먹일때도 좀더 조심할 수 있겠지요? 설탕은 탄수화물에 속하여서 1g 에 4칼로리의 열량을 가지고 있지요. 우리가 현재 설탕을 소비하는 것은 오래전에 설탕을 소비하던 것과는 차원..