제철과일 2

바나나효능,바나나는 어떻게 먹어야 건강할까요?

바나나효능,바나나는 어떻게 먹어야 건강할까요? 초록색 바나나가 노란색으로 바뀌어 갈때부터 단맛이 돌기 시작하는데요~ 바나나는 어떻게 먹어야 더 맛있고 효능이 좋을까요?영양이 풍부한 바나나는 이유식을 시작하는 아기부터 먹을수 있는 첫번째 과일입니다. 그만큼 몸에 자극되는 부분이 없고 맛과 영양이 최고인데요~ 똑같은 음식을 자주 먹다보면 입에서 거부할때도 있기 때문에 다양하게 만들어 먹으면 좋습니다.노란상태의 바나나는 검은점이 생길수록 단맛이 올라가는데요~ 점이 생기기 전과 후의 효능이 달라지기 때문에 꼭 알아야할 점입니다. 사계절 내내 볼수 있는 바나나는 초록색일 경우 변비를 유발하고, 검은반점이 있을때는 식이섬유가 즉 펙틴이 함유되어서 변비에 좋다고 해요. 칼륨이 풍부해서 심혈관 질환 예방에 좋은 바나나..

[일상] 요리초보 아줌마 사과잼 만들기! 맛은 좋답니다~

요리초보 아줌마의 사과잼 만들기~~ 자상한 남편님께서 제철도 아닌 사과를 잔뜩 가져다 주었는데요. 몇개 먹어보니까 아삭하니 식감은 좋은데 좀 신맛이 강하더라구요~ 그냥 먹자니 좀 그렇고 버릴 수도 없고 해서... 생각끝에 잼으로 만들어 버리기로 했답니다! 제가 사용한 재료는... 사과(중간크기)15개, 흑설탕 2컵(사과의 단맛에 따라 조절하세요), 계피가루 조금, 소금약간 요리시간: 반나절~ 정도 푹 익혔습니다!! 사과가 녹색이니 참 맛 없게 생기긴 했죠~? ^^ 그래도 잼으로는 좋더라구요~ 깨끗히 씻어서~ 열심히 껍질벗겨 깍고 깍뚝설기로 다 잘랐어요~ 통에 넣고~설탕, 계피가루, 소금을 섞은 뒤에 사과 위에 그냥~ 부어서!! 요로콩 될 때까지 계속~ 불로 지글지글... 물론 약불입니다요. 처음에는 센불..