[천안교회 사랑의 김장나누기]월동준비 김장! 맛있게 배추 절이는 비법!

 

 

뱌야흐로 김장의 계절이 돌와왔네요

이집 저집 김장하느라 다들 정신 없더라고요

진리낭자의 맘께서도 주말에 김장한다고 꼭 집에 오라고.... ㅋㅋㅋㅋㅋ

얼마전에 우리 신천지 천안교회에서 김장을 했거든요

 

벚꽃 길 걸으면서 우아하게 걷던게 엊그제 같은데

그새 겨우내 먹을 김치를 담그는

찬바람 부는 겨울이 왔어요 ㅠㅠ

이제 몇달 안 남은 올해가 지나가면

제가 받지 않겠다고 떼를 써도

나이 한살 추가를 선물받겠죠? ㅋㅋㅋㅋ  

 

하지만,

신천지에서 신앙을 한 뒤  

나이 먹는게 두렵지 않은 진리낭자 ㅎㅎ

나이 타령 따위는 넣어두고!

 나이를 먹는만큼 뭔가 할 줄 아는게

더 많아져야 된다고 생각한 진리낭자는

 

올해부터는 김장에도 관심을 가져보기로 했어요ㅋㅋ

 

 

저같은 자취족들에게 좋은 정보! 

 KBS2 '생생정보'에 나왔던 소량으로 김장할때 배추 절이기 비법이에요. 

 

 

    <배추 절이기>

1. 배추를 반만 칼로 자르고 나머지는 손으로 벌려준다.

2. 배추에 소금을 친 후 김장용 비닐 봉지에 넣는다. 

   팁) 봉지에 넣어서 절이면 자다가 일어나서 배추를 뒤집지 않아도 된다. 

       소량으로 김장하는 분들은 간편하게 할 수 있다. 

3. 배추가 잠길 정도로 물을 부어준다. 

4. 8시간 놓아둔다. 

   팁) 배추 한쪽을 반으로 접었을 때 뚝 소리가 나면서 부러지면 잘 절여지지 않은 것이다.

 

배추만 절여보기. 양념은 집에가서 얻어오기!! ㅋㅋㅋ 

 

저는 1포기도 김장을 제대로 할까말까 한데 

 

이번에 천안교회에서 진행한 

제5회 이웃과 함께하는 사랑의 김장 나누기 행사는 

 

무려 3일에 걸쳐 배추를 직접 뽑고, 손질하고, 양념해서 

버무린 양이 무려 3300포기라고 하네요 

 

 

 

이렇게 정성드린 김장김치 50박스를 성정1동 주민센터에 전달했습니다.

전달된 김치는 성정1동에 거주하는 저소득 50가정에 선물됐다고 하네요^^ 

 

그러고 보면 우리 신천지 천안교회는 

 봉사활동을 정말 많이 했어요.

사진들을 보니 정말 와우! 

이웃사랑 바자회, 쌀 전달식, 하천청소, 이미용봉사, 연탄나누기, 

광덕산 등산로 정화, 대전 현충원 봉사, 벽화그리기, 

물품기증식, 벽화그리기, 6.25 나의 의살던고향은, 

찾아가는 건강닥터, 천안시 환경정화활동  

재래시장 살리기 캠페인, 청소년 자살예방 캠페인

성정1동 도로변 불법행위 근절 캠페인, 안전운전 캠페인

 

 

 

    

     

'하늘의 빛과 비와 공기같이 값 없는 사랑을 전하라'는 말씀처럼 

예수님의 진정한 사랑을 전하는 것이 목적인 신천지 천안교회!

 

올겨울 신천지 천안교회에서 따듯한 겨울을 선물해 드린 것 같아 뿌듯하고 기분이 좋습니다. 

앞으로도 변함없는 이웃 사랑을 실천하기 위해 노력하겠습니다.