맛있는이야기:) 212

사과청으로 만드는 새콤달콤 토스트

사과청으로 만드는 새콤달콤 토스트 지난번 포스팅을 통해 딸기청 만드는 모습을 보여드렸는데요 이번에는 사과청을 이용한 토스트 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 과일청 만드는 방법은 거의 비슷해서 사과청 만드는 방법은 아래 딸기청 만들기 포스팅을 참고하시면 되겠습니다. 과일이 많을땐, 과일청 만들기 https://recovery5.tistory.com/1109 핸드메이드 사과청 사실 사과가 맛있는 철에 산 사과는 아니라 사과 자체가 많이 달지는 않았어요. 하지만 사과를 좋아하는 아드님이 과일과게에서 직접 고른거라 안살수가 없었다는 ㅠㅠ 그래서 남은 사과 두개는 이대로 두면 버릴꺼같아서 사과청으로 만들어봤는데 정말 탁월한 선택이었습니다. 새콤달콤한 사과청은 차로 마셔도 좋지만 토스트로 만들어먹어도 색다른 맛이라..

과일이 너무 많을땐, 과일청 만들기!

과일이 너무 많을땐, 과일청 만들기! 과일의 계절 여름이 돌아왔습니다. 여름에는 여러가지 과일을 맛보는 재미가 있는데요 사실 저는 과일을 그렇게 좋아하지 않아서 잘 먹지 않는데 한창 과일, 동물 등 사물의 이름을 익히는 중인 아들이 마트만 가면 이것도 사자 저것도 사자고 해놓고 먹지 않을때가 많아서 과일이 처지 곤란일 때가 종종 있습니다. (수박같은 아삭한 식감만 좋아하는 아드님....) 얼마전에는 시어머니께서 직접 기르신 딸기를 보내주셨는데요 이 집에 딸기 좋아하는 사람은 저밖에 없어서 많은 딸기가 감당이 안되 딸기청을 만들기로 해봤습니다. 딸기청 만들기 재료 딸기 설탕 레몬즙(없어도 큰 지장없음) 끝!! 재료 정말 간단하죠? 과일청을 만드는 방법은 의외로 간단하더라구요. 과일과 설탕의 비율을 1대1로..

아이와 함께 만드는 와플 (feat.에버튼하우스 와플메이커)

아이와 함께 만드는 와플 (feat.에버튼하우스 와플메이커) 아이와 함께 시간을 어떻게 보내시나요? 저는 아이와 함께 보내는 시간이 많아지다보니 아이는 놀아달라고 조르고 아이가 재밌어 하는 것은 제가 재미가 없고(...) 이런 날들이 계속 되더라구요. 그래서 아이도 저도 함께 재미있는 것을 찾다보니 여러가지 음식을 만들게 되었습니다. 요즘 한창 내가할래 나도해볼래 시기인지라 조금만 참여하게 해줘도 정말 좋아하더라구요. 워낙 빵을 좋아하는 빵돌이인 우리 아이인지라 함께 귀여운 팬케익이나 와플을 만들어보면 좋을것 같아서 이번엔 큰 맘 먹고 와플메이커를 질렀습니다. 전동거품기며, 와플메이커며 이것저것 사들이는 저를 보고 동생은 곧 카페를 차릴꺼냐고 묻더라구요 ㅎㅎ 제가 산 제품은 에버튼하우스의 와플메이커입니다..

집에서 쉽게 만드는 오레오 아이스박스 케이크

집에서 쉽게 만드는 오레오 아이스박스 케이크 코로나19로 집에 있는 시간이 많아지니 다들 집에서 할 수 있는 여러가지를 해보시는 것 같아요. 저도 달고나 커피에 도전해 볼까 하다가 오레오 아이스박스 케이크에 도전해보았습니다. 재료 오레오 200g(슈퍼에서 파는 소박스 두개 분량입니다) 오레오 분쇄가루(선택사항, 저는 오레오 사이의 빈공간 해결 및 데코를 위해 사봤습니다) 휘핑크림 250g 크림치즈 120g 1. 오레오와 크림 분리하기 다들 어릴 때 이렇게 쿠키와 크림 분리해서 드셔보셨나요? 그냥 손으로 분리하려니 자꾸 과자가 부셔져서 저는 과도칼로 분리했습니다. 의외로 지겨울줄 알았는데 재밌는 작업이었어요. 2. 크림 섞기 분리한 크림은 크림치즈와 섞어줍니다. 여기서 제가 실수한 것은 일반 크림치즈를 사..

BBQ 치즈볼 - 쫀득함이 살아있다? 치즈볼에 퐁당

BBQ 치즈볼 - 쫀득함이 살아있다? 치즈볼에 퐁당 일주일에 한번은 꼭 반반치킨을 먹어야 된다는 아들님 때문에 BBQ 치즈볼까지 도전!! 치킨집마다 치즈볼을 판매하고 있고, 가격도 똑같아요 5개에 5000원왜케 비싸징 ㅜㅜ 네이버에 검색을 한후 10분 고민하다가 주문해 보았어요빠른배달을 자랑하는 BBQ 역시 실망시키지 않는군요!!띵동띵동!! BBQ입니다 ~~~와~~~ 쿵쿵거리며 달려나가는 아들님아 정말 멋짐 ㅋㅋㅋ사실 이번 반반치킨은 나도 기대하고 있었는데요~ 반반치킨 때문에 아니라 치즈볼 때문이예요아들님 표현으로는 꾼덕꾼덕한 느낌이라고 하던데 ~ 뭐말인지 몰라서 먹어보려구요 ㅎBBQ에 치즈볼은 두가지 선택 맛이 있어요~황금알치즈볼 OR 크림치즈볼이것은 크림치즈볼 입니다. ㅎ 기대하면 한입 베어 물었는데..

천안 불당동 닥터 포 쌀국수집

천안 불당동 닥터 포 쌀국수집 정말 바쁜 하루하루를 보내다가.. 오랜만에 여유있는 저녁을 먹게 되었는데요! 천안 불당동의 베트남 쌀국수집 닥터 포를 찾았습니다. *제 돈 주고 먹은 후기입니다. 가게 자체는 크지 않구요 작습니다. 테이블이 4~5개정도 있었던 것 같아요 . 건물 외부는 뭔가 동화 어린왕자가 생각나는 색감이네요. ㅎㅎ 천안 불당동 닥터 포 메뉴판 및 가격입니다. 다른 쌀국수집에 비하면 저렴한 가격인 것 같아요. ~ 정식메뉴가 7,000원이면 정말 싼거 아닌가요? ^^ 이 중에서 저희는 분짜 쌀국수 정식과 소고기 볶음밥 정식으로 주문했습니다. 가격은 각각 7,000원입니다. 천안 닥터포의 정식은 메인요리와 월남쌈, 새우튀김까지 한 세트로 나와요. 먼저 분짜 쌀국수 정식입니다! 분짜는 쌀국수와 ..

천안맛집/ 아산 육품무한갈비

찜통날씨에 체력보충과불금인 오늘을 만끽하기위해 좀 멀리가 보았습니다. 육품 무한갈비http://blog.naver.com/yookpoom041-542-9290충남 아산시 음봉면 월암로 86(음봉면 월랑리197-3) 천안에서 아산쪽으로 쪼금만가면 있는데요.......대기시간이 길다고 해서 불금이라걱정하는 맘으로갔으나바로 입장해서 앉았습니다. 주차장도 널찍하고 바로 옆에 캣츠라는 카페가 있더라구요.고양이가 도망도 안가고강아지처럼 사람한테 다가와요~~식사후 영수증 가져가면 아메리카노가 2000원 이래요 들어가자마자 우측에 폭포조경도 잘꾸며져 있고요 보이는 곳이 월랑 저수지예요......해가 뉘엿뉘엿 지고 있어요 식사를 마치고 나온 사람들이 원두막과 벤치에서 이야기를 나눌수 있는 공간도 있습니다. 요기가 입구입..

[천안맛집/쌍용동맛집] 카페 어썸플레이스_♡

천안인이라 행복해요♡ ♡ 가격, 맛, 양 최고 어썸플레이스 저는 밥도, 커피도 맛난곳 찾아다니며 먹는 나름(?) 미식가인데요 -ㅋ 얼마전 프랜차이즈커피숍에서 자극적이고 인위적인 시럽이 가득한빙수에 실망한 후 좌절하던 중 만나게 된 이곳! 커피숍계의 카페 오아시스, 파라다이스!! 거두절미하고 사진부터 보여드릴게요. ((메뉴판은 사진촬영금지로 메뉴판사진은 없어요! 그래서 가격도 가물 가물해요! 그치만 전체적으로 저렴저렴하고정말 가격에 비해 퀄리티가 엄청 나다능... !! )) 블루베리빙수(7500)와 참치샌드위치(3000) 샌드위치 보세요.. 엄청나죠 정말 참치가... 실하고 실해요~~ ㅋㅋ여기다 두툼한 토마토에, 싱싱한 야채들, 치즈, 햄까지 환 상 적 실하고 바삭바삭한 돈가스 샌드위치 이것도 3000원 ..

[천안맛집/신부동맛집] 면요리: 신부동 웍앤누들♡

지나던길에 건물의 면요리 사진이 너무나 먹음직 스러워 끌려들어간 아시아면요리전문점 천안 신부동 웍앤누들♡ 쇼윈도에 부착되어있는 면요리 들이 정말 너무 맛나보이죠? 메뉴판 아시아면요리 전문점이라 그런지 비빔국수, 쌀국수, 볶음면, 탄탄면까지 다양해요! 취향에 따라 고를수 있어서 너무 좋았어요 면만 있는게 아니라 밥종류, 북경탕수육도있고, 수육도 있고 종류가 은근히 다양하죠? 여럿이 와도 취향 고려해 선택할 수 있을거같아요 ^^ 신나게 고르고 고르다가 탄탄면이 뭐지? 하고 네이버에 검색해보니 탄탄면이라고 해서 중국의 대표적인 면요리라고 하네요. 이름 재미나죠-ㅎㅎ 땅콩베이스를 사용해서 고소하고, 매콤한 것이 매력이라고하네요 ㅎㅎ 다음엔 탄탄면을 먹어봐야겠어요~ 저는 쌀국수킬러라서 쌀국수! 쌀국수와 불고기덮밥..

특별한날 특별한선물 앙금플라워떡케잌

특별한날 특별한선물 앙금플라워 떡케잌 올해에 환갑을 맞이 하신 울 어머니~~인터넷 검색으로 각종 정보를 찾던중 알게된앙금플라워 떡케잌~~ 백설기로 빵시트처럼 만들고 중간에 생크림대신 고소한 아몬드 필링이 들어가있고그위에 앙금으로 한땀한땀 꽃을 만들어 올린 케이크입니다. 보기만 좋고 맛은 없는거 아냐?? 라고 생각했었는데백설기는 쫀뜩쫀뜩하고 중간에 들어있는 아몬드 필링이랑 같이 먹으면 고소합니다. 백설기만시트만 먹으면 퍽퍽할수있는데 꽃이 앙금이기때문에 같이 먹으면 달달하기도 하고 부드럽게 먹을수 있습니다. 저희가족은 생크림케잌을 사면 저혼자만 먹었는데 요거는 어른들도 잘드시고 맛있다고 하더라구요.3호사이즈선택했는데 10명정도는 다 맛볼수있었어요. 주 문 방 법 주문은 최소3~4일 전에하기시트, 필링 선택하..